In cucina con Tescoma: 3 ricette facili e veloci per la merenda e la colazione

Una buona merenda o una colazione diventano più buone se accompagnate da dolci sfiziosi e originali. Che sia con la famiglia o con gli amici, regalati un momento buono! Tescoma offre una gamma di prodotti e accessori utilissimi: spatole, fruste, stampi, idee nuove e utensili per il cake design. Ecco tre ricette facili e veloci, firmate Tescoma!

Pancake decorati

– facili e divertenti con lo stampo flessibile a forma di cuore, stella, fiore e smiley. Facile, in 25 minuti!  

Ingredienti:
200 ml di latte, 
150 g di farina,
20 g di zucchero a velo,
1 uovo,
12 g di lievito,
3 cucchiai di olio,
1 pizzico di sale

Procedimento: Mescolare tutti gli ingredienti, una volta preparata la pastella, lasciarla riposare per 10 minuti. Accendere il fornello a fuoco medio, posizionare l’utensile con i dischi decorativi in una padella. Riempire con la pastella fino a circa 2mm al di sotto del bordo superiore. Cuocere per 7 minuti su un lato, girare l’utensile con i pancake all’interno aiutandosi con le impugnature. Cuocere per altri 5 minuti. Rimuovere l’utensile, trasferire i pancake su un piatto, togliere i dischi e impiattare decorando a piacere.

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Biscotti di Frolla Montata

– fatti aiutare dalla Pistola Spara Biscotti Tescoma, con 10 forme diverse. Facile, in 30 minuti, ricetta per 50 biscotti circa.  

Ingredienti:
270 g di farina bianca,
170 g di burro,
90 g di zucchero semolato,
1 uovo,
1 bustina di vanillina.

Per guarnire: gocce di cioccolato fondente e ciliegie candite o frutti di bosco o frutta a scelta.

Procedimento: Montare in una ciotola il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema. Aggiungere l’uovo e la bustina di vanillina ed amalgamare. Incorporare in due passaggi la farina setacciata sino ad ottenere un impasto omogeneo. Mettere la frolla montata nella sparabiscotti, scegliere la trafila preferita e richiudere. Appoggiare la sparabiscotti direttamente sulla teglia non imburrata e non ricoperta di carta da forno, premere "il grilletto" due volte fino a sentire due scatti ("due spari"). Decorare con gocce di cioccolato fondente e ciliegie candite tagliate a metà. Infornare a 180 °C in forno già caldo per circa 12 minuti.

Mini Ciambelline

- con lo stampo Tescoma. Facile, 1 ora di tempo, 6 mini ciambelline.  

Ingredienti:
100 g di farina,
60 g di zucchero a velo,
80 ml di latte,
70 ml d’olio,
1 uovo piccolo,
30 g di gocce di cioccolato,
6 g di zucchero vanigliato,
½ cucchiaino di lievito.

Procedimento Amalgamare bene tutti gli ingredienti a lavorarli fino ad ottenere un composto liscio. Imburrare lo stampo, riempirlo con l’impasto fino a circa ¾ della sua capacità. Cuocere per circa 35 minuti a 170 °C.

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